Taarifa za Msingi | |
Jina la bidhaa | Kibao cha vitunguu |
Majina mengine | Kibao cha Allicin,Vitunguu+Vidonge vya Vitamini, nk. |
Daraja | Kiwango cha chakula |
Muonekano | Kama mahitaji ya wateja Mviringo, Mviringo, Mviringo, Pembetatu, Almasi na maumbo fulani maalum yote yanapatikana. |
Maisha ya rafu | Miaka 2-3, chini ya hali ya kuhifadhi |
Ufungashaji | Wingi, chupa, vifurushi vya malengelenge au mahitaji ya wateja |
Hali | Hifadhi katika vyombo vikali, vilivyolindwa kutokana na mwanga. |
Maelezo
Allicin ni kiwanja ambacho kinaweza kusaidia kupunguza uvimbe na kuzuia itikadi kali ya bure, molekuli zisizo imara ambazo hudhuru seli na tishu katika mwili wako. Mchanganyiko huu ni moja ya sehemu kuu za kazi za vitunguu na huipa ladha na harufu yake tofauti.
Asidi ya amino alliin ni kemikali inayopatikana kwenye vitunguu safi na ni kitangulizi cha allicin. Kimeng'enya kiitwacho alliinase huwashwa wakati karafuu inapokatwa au kusagwa. Kimeng'enya hiki hubadilisha alliin kuwa allicin.
Kazi
Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa allicin katika kitunguu saumu inaweza kusaidia afya kwa njia mbalimbali. Hapa ni kuangalia baadhi ya ushahidi kulazimisha zaidi.
Cholesterol
Kwa ujumla, watu wazima katika utafiti na viwango vya kolesteroli iliyoinuliwa kidogo—zaidi ya miligramu 200 kwa desilita (mg/dL)—ambao walichukua kitunguu saumu kwa angalau miezi miwili walikuwa chini.
Shinikizo la Damu
Utafiti unapendekeza kwamba allicin inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu na kuiweka ndani ya anuwai ya afya.
Maambukizi
Kitunguu saumu ni kiuavijasumu asilia ambacho matumizi yake yamethibitishwa tangu miaka ya 1300. Allicin ni kiwanja kinachohusika na uwezo wa vitunguu kupambana na magonjwa. Inachukuliwa kuwa ya wigo mpana, kumaanisha kuwa inaweza kulenga aina mbili kuu za bakteria zinazosababisha ugonjwa.
Allicin pia inaonekana kuongeza athari za antibiotics nyingine. Kwa sababu hii, inaweza kusaidia kupambana na ukinzani wa viuavijasumu, ambayo hutokea wakati, baada ya muda, bakteria hazijibu dawa zinazokusudiwa kuwaua.
Matumizi Mengine
Mbali na faida za kiafya zilizoorodheshwa hapo juu, watu wengine hutumia allicin kusaidia kupona misuli baada ya mazoezi.
Na Megan Nunn, PharmD
Maombi
1. Watu wenye kinga dhaifu
2. Wagonjwa wenye ugonjwa wa ini
3. Wagonjwa kabla na baada ya upasuaji
4. Wagonjwa wenye magonjwa ya moyo na mishipa na cerebrovascular
5. Watu wenye shinikizo la damu, hyperglycemia, na hyperlipidemia
6. Wagonjwa wa saratani