Maelezo Fupi:
Nambari ya CAS: 63-68-3
Fomula ya molekuli: C5H11NO2S
uzito wa Masi: 149.21
Muundo wa kemikali:
| Taarifa za Msingi | |
| Jina la bidhaa | L-Methionine |
| Daraja | Kiwango cha lishe/Chakula |
| Muonekano | fuwele nyeupe au unga wa fuwele |
| Uchunguzi | 98.5%～101.5% |
| Maisha ya rafu | miaka 3 |
| Ufungashaji | 25kg / ngoma |
| Hali | Hifadhi Mahali Penye Baridi Kavu |
L-Methionine ni nini?
L-Methionine ni asidi muhimu ya L-amino iliyo na salfa ambayo ni muhimu katika kazi nyingi za mwili. Methionine ni asidi ya amino muhimu katika lishe inayohitajika kwa ukuaji wa kawaida na ukuaji wa wanadamu, mamalia wengine na spishi za ndege. Mbali na kuwa sehemu ndogo ya usanisi wa protini, ni sehemu ya kati katika athari za transmethylation, inayotumika kama mtoaji mkuu wa kikundi cha methyl. Ni lazima ipatikane kutoka kwa lishe na vyanzo vya chakula kwa kuwa haiwezi kutengenezwa katika mwili.
Methionine ni spishi muhimu ya amino asidi katika malisho ya wanyama. Kuongeza methionine ni nyongeza ya lazima katika chakula cha mifugo, ambayo inaweza kusaidia wanyama kukua haraka kwa muda mfupi na kuokoa karibu 40% ya malisho. Hasa katika malisho ya kuku, methionine ni asidi ya amino inayozuia kwanza. Upungufu wa methionine katika mifugo unaweza kusababisha ucheleweshaji wa ukuaji, kupoteza uzito, kupungua kwa utendaji wa figo, kudhoofika kwa misuli, na kuzorota kwa manyoya. Katika tasnia ya malisho, mahitaji ya methionine ni makubwa sana, haswa kwa asidi tofauti za amino katika viungio vya lishe, methionine inachukua 60%, lysine inachukua 30%, na asidi zingine za amino ni karibu 10%.
Chakula cha nyongeza
L-Methionine hutumiwa zaidi kama virutubisho vya lishe na mojawapo ya asidi ya amino muhimu katika ukuaji wa wanyama, ambayo ni "mifupa" ya amino asidi katika biosynthesis ya protini na wafadhili mkuu wa methyl katika mwili wa wanyama. L-Methionine ina jukumu fulani katika mchakato wa awali wa choline na homoni ya adrenal na phospholipids ya ini ya mafuta wakati wa mchakato wa kimetaboliki ya mnyama katika vivo. Ukosefu wa L-Methioninein mifugo na kuku itasababisha maendeleo duni, kupoteza uzito, kupungua kwa kazi ya ini na figo, atrophy ya misuli, kuzorota kwa manyoya, nk.
ML-Methionine ni asidi ya amino ya sulfuri na ya pili inayozuia amino asidi muhimu kwa nguruwe. Uwiano wa matumizi ya protini ya malisho unaweza kuboreshwa ipasavyo ikiwa lysine na L-Methionine ziliongezwa kwenye mlisho ipasavyo. Kwa hivyo lysine na L-Methioninea zinaitwa kiboreshaji cha kulisha protini. Viongezeo vya kulisha; kwa vile bidhaa na cysteine zote mbili ni za amino asidi zilizo na salfa, kwa hivyo idadi kubwa ya hizo zipo katika protini za wanyama. Hata hivyo, ni ya kupunguza amino asidi katika protini za mimea kama vile shayiri, rye, mchele, mahindi, ngano, karanga, soya, viazi, mchicha na vyakula vingine vya mboga na maudhui ni chini ya protini za wanyama. Hivyo inaweza kuongezwa kwa juu ya chakula ili kuboresha usawa wa amino asidi. Hapo awali, amino asidi zilizo na salfa zilifikiriwa kuwa zinafaa tu kwa wasiocheua. Lakini sasa jaribio limethibitishwa kuwa linatumika kwa wasiocheua. Inafaa zaidi kwa chakula cha kuku na nguruwe. Kwa upande wa matibabu, inaweza kutumika kwa infusion pamoja na asidi nyingine za amino. Pia hutumika kama nyenzo ya kitamaduni wakati wa kuchacha.
Matumizi ya L-methionine
Inatumika sana kama viungio vya malisho ili kuboresha ubora wa malisho, kuboresha matumizi ya protini asilia na kukuza ukuaji wa wanyama. Kama vile DL-methionine inaweza kuongeza uzalishaji wa yai ya kuku, nguruwe kupata uzito, zaidi ya ng'ombe maziwa na kadhalika. Wakati huo huo, inaweza kutumika kama virutubisho vya lishe. Kwa masomo ya biokemikali na virutubisho vya lishe, na kama matibabu adjunctive kwa nimonia, cirrhosis ya ini na ini ya mafuta.
