Maelezo Fupi:
Nambari ya CAS: 98-92-0
Fomula ya molekuli: C6H6N2O
Uzito wa Masi: 122.12
Muundo wa kemikali:
| Taarifa za Msingi | |
| Jina la bidhaa | Nikotinamidi |
| Daraja | chakula/chakula/pharma |
| Muonekano | Poda nyeupe ya fuwele |
| Kiwango cha uchambuzi | BP/USP |
| Uchunguzi | 98.5% -101.5% |
| Maisha ya rafu | Miaka 3 |
| Ufungashaji | 25kg/katoni |
| Tabia | Mumunyifu katika maji |
| Hali | Hifadhi mahali pa baridi kavu |
Maelezo
Nicotinamide, inayotokana na vitamini B3, pia ni sehemu ya dhahabu inayotambulika katika uwanja wa utafiti wa kisayansi wa urembo wa ngozi. Athari yake katika kuchelewesha kuzeeka kwa ngozi ni kuzuia na kupunguza rangi ya ngozi, njano na matatizo mengine katika mchakato wa kuzeeka wa awali.Chanzo kikuu cha vitamini katika chakula ni katika mfumo wa nicotinamide, asidi ya nikotini, na tryptophan. Chanzo kikuu cha niasini ni pamoja na nyama, ini, mboga za kijani kibichi, ngano, shayiri, mafuta ya michikichi, kunde, chachu, uyoga, karanga, maziwa, samaki, chai na kahawa.
Inachukua nafasi ya uhamisho wa hidrojeni katika uoksidishaji wa kibiolojia, ambayo inaweza kukuza kupumua kwa tishu, mchakato wa oxidation ya kibaiolojia na kimetaboliki, na ina umuhimu mkubwa kudumisha uadilifu wa tishu za kawaida, hasa ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
Kazi
Inafanya kazi kama coenzyme au cosubstrate katika upunguzaji mwingi wa kibayolojia na athari za oksidi zinazohitajika kwa kimetaboliki ya nishati katika mifumo ya mamalia. Inatumika kama nyongeza ya lishe, wakala wa matibabu, wakala wa hali ya ngozi na nywele katika vipodozi, na sehemu ya kutengenezea nyumbani kwa watumiaji na bidhaa za kusafisha na rangi. Nikotinamide imeidhinishwa kutumiwa na FDA kama kiongeza cha chakula ili kurutubisha unga wa mahindi, farina, wali, na macaroni na bidhaa za tambi. Pia inathibitishwa kuwa GRAS (Inatambuliwa kwa Ujumla kuwa Salama) na FDA kama kiungo cha moja kwa moja cha chakula cha binadamu ambacho kinajumuisha matumizi yake katika fomula ya watoto wachanga. Imeidhinishwa kutumika katika bidhaa za viuatilifu vinavyotumika kwa mazao yanayokua tu kama muunganisho na kikomo cha juu cha 0.5% ya uundaji.
Maombi
Nicotinamide ni vitamini B ambayo ni mumunyifu katika maji ambayo kwa kawaida inapatikana katika bidhaa za wanyama, nafaka nzima na kunde. Tofauti na niasini, ina ladha chungu; ladha ni masked katika fomu iliyofunikwa. Hutumika katika urutubishaji wa nafaka, vyakula vya vitafunio, na vinywaji vya unga. Niacinamide USP hutumika kama nyongeza ya chakula, kwa utayarishaji wa vitamini nyingi na kama kati kwa dawa na vipodozi.
