Taarifa za Msingi | |
Jina la bidhaa | Zeaxanthin |
Nambari ya CAS. | 144-68-3 |
Muonekano | Chungwa hafifu hadi nyekundu nyekundu, poda au kioevu |
Rasilimali | Maua ya Marigold |
Daraja | Daraja la Chakula |
Hifadhi | Mazingira ajizi,Hifadhi kwenye jokofu, chini ya -20°C |
Maisha ya Rafu | miaka 2 |
Utulivu | Nyeti Nyeti, Nyeti kwa Halijoto |
Kifurushi | Mfuko, Ngoma au Chupa |
Maelezo
Zeaxanthin ni aina mpya ya rangi asilia inayoweza kuyeyushwa na mafuta, inayopatikana sana katika mboga za kijani kibichi, maua, matunda, wolfberry na mahindi ya manjano. Kwa asili, mara nyingi na lutein, β-carotene, cryptoxanthin na ushirikiano mwingine, unaojumuisha mchanganyiko wa carotenoid. Huanwei inaweza kusambaza aina mbalimbali na vipimo kwa ajili ya maombi mbalimbali.
Zeaxanthin ndio rangi kuu ya mahindi ya manjano, yenye fomula ya molekuli ya C40H56O2na uzito wa molekuli ya 568.88. Nambari yake ya usajili ya CAS ni 144-68-3.
Zeaxanthin ni carotenoid asili iliyo na oksijeni, ambayo ni isoma ya luteini. Zeaxanthin nyingi zilizopo katika asili ni isoma ya trans. Lutein ya mahindi haiwezi kuunganishwa katika mwili wa binadamu na inahitaji kupatikana kwa njia ya chakula cha kila siku. Idadi kubwa ya tafiti zimeonyesha kuwa zeaxanthin ina athari za kiafya kama vile antioxidation, kuzuia kuzorota kwa seli, matibabu ya mtoto wa jicho, kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, kuimarisha kinga, na kupunguza atherosclerosis, ambayo ina uhusiano wa karibu na afya ya binadamu.
Katika tasnia ya chakula, zeaxanthin, kama rangi ya asili inayoweza kuliwa, polepole inachukua nafasi ya rangi ya asili kama vile limau ya manjano na machweo ya manjano. Utafiti na uundaji wa bidhaa za afya na zeaxanthin kama kiungo kikuu cha kazi itakuwa na matarajio mapana ya soko.
Eneo la Maombi
(1) Inatumika katika uwanja wa chakula, Dondoo la Maua ya Marigold Lutein na Zeaxanthin hutumiwa zaidi kama viungio vya chakula kwa rangi na virutubishi.
(2) Hutumika katika uwanja wa huduma ya afya
(3)Inatumika katika vipodozi
(4)Imetumika katika nyongeza ya mipasho