Maelezo Fupi:
Nambari ya CAS: 298-14-6
Fomula ya molekuli:CHKO3
Uzito wa Masi: 100.12
Muundo wa kemikali:
| Taarifa za Msingi | |
| Jina la bidhaa | Bicarbonate ya potasiamu |
| Daraja | Daraja la Chakula, Daraja la Viwanda |
| Mwonekano | kioo nyeupe |
| Uchunguzi | 99% |
| Maisha ya rafu | miaka 2 |
| Ufungashaji | 25kg/katoni |
| Tabia | Mumunyifu katika maji.Hakuna katika pombe. |
| Hali | Hifadhi kwa +15°C hadi +25°C |
Maelezo ya Bidhaa
Bicarbonate ya potasiamu ni chumvi ya potasiamu ya alkali mumunyifu katika maji na muundo wa fuwele wa monoclinic.Ni malighafi kwa ajili ya usanisi wa misombo mingi ya potasiamu.Ni kipozezi bora kuliko sodium bicarbonate katika kifaa cha kuzimia moto cha erosoli.Inaonyesha uwezo kama wakala wa antifungal.
Kazi ya Bidhaa
Bicarbonate ya sodiamu na bicarbonate ya potasiamu ni sehemu muhimu za tishu za mwili ambazo husaidia kudhibiti asidi ya mwili au usawa wa msingi.Fomula hii ya misombo ya madini iliyoakibishwa inaweza kusaidia katika kurejesha usawa wa asidi au msingi wakati akiba ya bicarbonate ya mwili inapopungua kwa sababu ya asidi ya kimetaboliki inayosababishwa na athari mbaya kwa chakula au mfiduo mwingine wa mazingira.
Potasiamu ni bora kwa afya ya moyo, Ikiwa mtu hana potasiamu ya kutosha katika mwili, hali inayojulikana kama hypokalemia, dalili mbaya zinaweza kutokea.Hizi ni pamoja na uchovu, kubana misuli, kuvimbiwa, kuvimbiwa, kupooza kwa misuli na midundo ya moyo inayoweza kutishia maisha, kulingana na Taasisi ya Linus Pauling.Kuchukua bicarbonate ya potasiamu kunaweza kusaidia kupunguza dalili hizi.Bicarbonate ya potasiamu pia inaweza kupunguza shinikizo la damu na kupunguza hatari ya kuendeleza mawe kwenye figo.
Matumizi Muhimu ya Bidhaa
Kama kipokezi, bikaboneti ya potasiamu kwa ujumla hutumiwa katika michanganyiko kama chanzo cha kaboni dioksidi katika maandalizi yenye nguvu, katika viwango vya 25-50% w/w.Inatumika hasa katika uundaji ambapo bicarbonate ya sodiamu haifai, kwa mfano, wakati uwepo wa ioni za sodiamu katika uundaji unahitaji kuwa mdogo au usiofaa.Bicarbonate ya potassiamu mara nyingi huundwa na asidi ya citric au asidi ya tartaric katika vidonge au CHEMBE effervescent;inapogusana na maji, dioksidi kaboni hutolewa kupitia mmenyuko wa kemikali, na bidhaa hutengana.Wakati fulani, uwepo wa bikaboneti ya potasiamu pekee unaweza kutosha katika uundaji wa vidonge, kwani mmenyuko na asidi ya tumbo unaweza kutosha kusababisha ufanisi na mtengano wa bidhaa.
Bicarbonate ya potasiamu pia hutumika katika matumizi ya chakula kama alkali na wakala chachu, na ni sehemu ya unga wa kuoka.Kwa matibabu, bicarbonate ya potasiamu hutumiwa kama mbadala wa bicarbonate ya sodiamu katika matibabu ya aina fulani za asidi ya kimetaboliki.Pia hutumiwa kama antacid kupunguza usiri wa asidi kwenye njia ya utumbo na kama nyongeza ya potasiamu.
