Maelezo Fupi:
Nambari ya CAS: 69-65-8
Fomula ya molekuli: C6H14O6
Uzito wa molekuli: 182.17
Muundo wa kemikali:
| Taarifa za Msingi | |
| Jina la bidhaa | Mannitol |
| Daraja | Garde ya Chakula |
| Muonekano | Poda nyeupe |
| Usafi | Dakika 99%. |
| Maisha ya rafu | miaka 2 |
| Ufungashaji | 25kg / mfuko |
| Hali | Hifadhi mahali penye baridi, kavu na giza kwenye chombo kilichofungwa vizuri au silinda. |
Mannitol ni nini
Mannitol ni pombe ya sukari ya kaboni sita, ambayo inaweza kutayarishwa kutoka kwa fructose na hidrojeni ya kichocheo, na ina hygroscopicity ya chini. Mara nyingi hutumiwa kama wakala wa kutia vumbi katika utengenezaji wa sukari ya gum ili kuzuia kuunganishwa na vifaa vya utengenezaji na mashine za ufungaji, na pia hutumiwa kama sehemu ya mfumo wa plastiki ili kuifanya iwe laini. Inaweza pia kutumika kama nyembamba au kujaza vidonge vya sukari na mipako ya chokoleti ya ice cream na pipi. Ina ladha ya kupendeza, haifizi kwa joto la juu, na haifanyi kazi kwa kemikali. Ladha yake ya kupendeza na ladha inaweza kuficha harufu ya vitamini, madini na mimea. Ni wakala mzuri wa kuzuia kubandika, kirutubisho cha lishe, kiboresha tishu na humectant kwa utamu wa kalori ya chini, gum na pipi.
Utumiaji wa Bidhaa
Mannitol hutumiwa kwa kawaida katika mzunguko wa mashine ya mapafu ya moyo wakati wa bypass ya moyo na mapafu. Uwepo wa mannitol huhifadhi kazi ya figo wakati wa mtiririko mdogo wa damu na shinikizo, wakati mgonjwa yuko kwenye bypass. Suluhisho hilo huzuia uvimbe wa seli za endothelial kwenye figo, ambazo zinaweza kupunguza mtiririko wa damu kwenye eneo hili na kusababisha uharibifu wa seli.
Ni aina ya pombe ya sukari ambayo pia hutumiwa kama dawa. Kama sukari, mannitol mara nyingi hutumiwa kama tamu katika chakula cha kisukari, kwani haifyonzwa vizuri kutoka kwa matumbo. Kama dawa, hutumiwa kupunguza shinikizo machoni, kama katika glakoma, na kupunguza shinikizo la ndani ya fuvu. Kimatibabu, hutolewa kwa sindano. Athari kwa kawaida huanza ndani ya dakika 15 na hudumu hadi saa 8.
Kazi ya Mannitol
Kwa upande wa chakula, bidhaa hiyo ina ufyonzaji mdogo wa maji katika sukari na alkoholi za sukari, na ina ladha tamu inayoburudisha, ambayo hutumiwa kwa vyakula kama vile maltose, gum ya kutafuna na keki ya wali, na kama unga wa kutolewa kwa keki za jumla. .
